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Menu Xi'an Cuisine
Soup （汤类）
(Small) Shrimp And Pork Wontons Soup （小）馄饨
US$10.00Soup With Ground Pepper And Spices(Small)（胡辣汤小）
US$10.00Szechuan Spicy Vermicelli Pot （麻辣砂锅粉）
US$16.25Braised Lamb In Soup （红烧羊肉汤）
US$17.50（Large）Shrimp And Pork Wontons Soup （馄饨大）
US$15.00Soup With Ground Pepper And Spices(Large) （胡辣汤大）
US$12.50Pork Bone Soup
US$10.00Lamb Soup （羊肉汤）
US$15.00Lamb Intestine Soup （羊杂汤）
US$15.00Beef In Soup With Bread （牛肉泡馍）
US$16.35Lamb Intestine In Soup With Bread （羊杂泡馍）
US$16.25Lamb Flatbread In Soup 羊肉泡馍
US$16.25Braised Lamb In Soup With Bread （红烧羊肉泡馍）
US$18.75
Flatbread In Soup (泡馍)
Beverages
Bottled Milk Tea （康师傅奶茶）
US$3.75Smoothie (Small)（冰沙小杯）
US$6.25Red Bull
US$5.00Bubble Milk Tea (Small)（奶茶小杯）
US$6.25Fruit Tea(Large)（果味茶大杯）
US$7.25Fruit Tea (Small)（果味茶小）
US$6.25Bubble Milk Tea (Large)（ 奶茶大杯）
US$7.25Smoothie (Large)（ 冰沙大）
US$7.25Canned Soft Drink
US$2.50Choose Any 2 Or 3 Cold Dishes
US$15.00 Cold Dish Combo （凉菜三拼）
Flatbread (肉夹馍)
Veggie Flatbread （菜夹馍）
US$8.50Crunchy Flatbread 老潼关肉夹馍
US$10.75Marinated Beef Flatbread（五香牛夹馍）
US$8.50Marinated Pork Flatbread (腊汁肉夹馍）
US$8.50Plain Crunchy Flatbread（1pc） 老潼关烧饼（1pc）
US$3.75Cumin Lamb Flatbread （孜然羊肉夹馍）
US$8.50Cumin Beef Flatbread （孜然牛夹馍）
US$8.50Plain Flat Bread (Single Roll) 烧饼
US$2.50Marinated Sliced Pork Elbow （猪蹄膀夹馍）
US$8.50Stir Fried Black Rice Noodles 炒黑米凉皮
US$12.50Stir Fried Cold Noodles（炒凉皮）
US$12.50Stir Fried Thick Noodles （炒拉条）
US$13.75Stir Fried Black Rice & Vegetable Cold Noodles（炒两拼凉皮）
US$12.50Stir Fried Vegetable Cold Noodles （炒蔬菜凉皮）
US$12.50Stir Fried Hand-Stretched Wide Noodles 炒烩面
US$13.75Stir Fried Black Rice, Vegetables And White Flour Cold Noodles (炒三拼凉皮）
US$12.50 Stir Fried Noodles (炒面)
Deep Fried Skewers （炸串）
Asian Style Sausage （王中王）
US$5.00Taiwanese Sausage 台湾香肠
US$3.75Lamb Skewer （羊肉串）
US$3.15Lamb Kidney （羊腰子）
US$5.00Chicken Gizzards Skewer（鸡胗心串）
US$2.80Chicken Skewer （鸡肉串）
US$3.15Beef Skewer （牛肉串）
US$3.15Chicken Wings （鸡翅串）
US$5.00Stir-Fried Lamb Intestine （炒羊杂）
US$15.00Stir-Fried Wheat Gluten （炒面筋）
US$11.25Marinated Lamb Intestine （拌羊杂）
US$15.00Marinated Sliced Pig's Elbow （五香猪蹄膀）
US$11.25Stewed Lamb Vertebrate （红焖羊蝎子）
US$21.25Marinated Thin Sliced Pork Ear （凉拌猪耳）
US$11.25Stir-Fried Baby Bok Choy（炒上海青）
US$11.25Thin Potato Slices （酸辣土豆丝）
US$7.50Sliced Marinated Seaweed （凉拌海带）
US$8.75Marinated Cucumber （麻酱拌黄瓜）
US$10.00Marinated Chicken Gizzards Heart （卤鸡胗心）
US$10.00Stewed Lamb Ribs （红焖羊排骨）
US$21.25Pan-Fried Pork Potstickers （猪肉煎饺）
US$8.75Marinated Wheat Gluten With Sesame Sauce （芝麻酱面筋）
US$11.25Sliced Marinated Lamb （凉拌羊肉）
US$15.00Tofu Skin In White Vinegar Sauce And Hot Oil 凉拌腐竹
US$10.00Thin Sliced Tofu Noodles In Hot Oil （香辣千张丝）
US$10.00Marinated Baby Bok Choy （拌上海青）
US$11.25Sliced Marinated Beef （五香牛肉）
US$15.00 Small Dishes
Cold Noodles (凉皮)
Szechuan Cold Noodle 麻辣凉面
US$15.00Cold Noodles (凉皮)
US$10.00Black Rice & Vegetable Cold Noodles 黑蔬两拼
US$11.25Noodles With Vinegar & Sesame Sauce （芝麻酱凉面）
US$12.50Black Rice Noodle With Vegetables Flour Noodle And White Flour Noodle （三拼凉皮）
US$11.25Vegetable Cold Noodles （蔬菜凉皮）
US$11.25Black Rice Cold Noodles （黑米凉皮）
US$11.25ZhaJiang Noodles In Soybean Paste （炸酱面）
US$15.00Braised Beef Noodles W. Soup (Small)（红烧牛肉面小）
US$15.00Braised Beef Noodles W. Soup (Large) （红烧牛肉面大）
US$17.50Hand-Stretched Noodles With Two Toppings （两掺面）
US$16.25Dan Dan Noodles （担担面）
US$16.25Noodles With Tomato & Egg Sauce （番茄鸡蛋面）
US$13.75Hand-Stretched Noodle Soup With Lamb Intestine (Large) （羊杂烩面大）
US$16.25Hand-Stretched Noodles Soup With Lamb Intestine (Small) （羊杂烩面小）
US$13.75Hand-Stretched Noodles In Hot & Sour Sauce （ 油泼面）
US$13.75Biang Biang Noodles 裤带面
US$17.50Minced Noodles With Beef (Soup Or Dry)臊子面
US$16.25